Mahasiswa Universitas Jember kembali membuktikan kiprahnya dalam pemberdayaan masyarakat melalui Program Mahasiswa Berdesa (Promahadesa) yang dilaksanakan di Desa Sumberejo, Kabupaten Jember. Dengan mengusung tema “Pemanfaatan Ikan Rucah dalam Pembuatan Kecap Ikan Menggunakan Enzim Papain: Efisiensi Fermentasi dan Pemasaran di Desa Sumberejo-Kabupaten Jember”, kegiatan ini diharapkan sukses menyulap ikan rucah—yang selama ini sering dianggap limbah—menjadi kecap ikan bernilai jual tinggi. Program ini dipimpin oleh Moh. Risky Dwi Pranata dari Jurusan Kimia FMIPA Universitas Jember, dengan anggota tim terdiri dari enam mahasiswa FMIPA, dua mahasiswa dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP), dan satu mahasiswa dari Fakultas Pertanian (Faperta). Program ini juga didukung oleh Ketua Nelayan Desa Sumberejo, Bapak Suyitno, serta didampingi oleh Dinas Perikanan Kabupaten Jember.

Kegiatan diawali dengan sosialisasi kepada warga yang berlangsung pada 15 Juli 2025 dan dihadiri oleh ibu-ibu masyarakat setempat. Materi tentang teknik pembuatan kecap ikan disampaikan oleh Ratih Hidayah, M.Si., dosen Jurusan Kimia FMIPA UNEJ, sementara materi tentang pengemasan dan penentuan kualitas produk diberikan oleh Aliata Salsabila Qurota Ainy dari FTP. Tidak kalah penting, Meia Roza Maharani dari FTP juga membekali peserta dengan pengetahuan tentang perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP), agar masyarakat dapat menetapkan harga jual kecap ikan secara tepat dan menguntungkan.

Continue reading →

Jurusan Kimia FMIPA Universitas Jember kembali melaksanakan kegiata pengabdian kepada masyarakat dengan mengangkat tema pelatihan pembuatan lilin aromaterapi dan sabun cair berbahan dasar minyak jelantah. Kegiatan ini dilaksanakan di Bank Sampah RW 036 Perumahan Taman Gading, Kaliwates dengan melibatkan ibu-ibu PKK sebagai peserta utama.

Kegiatan ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang pentingnya pengelolaan produk bank sampah, khususnya minyak jelantah menjadi produk yang lebih ekonomis dan bernilai jual tinggi. Melalui keterampilan praktis yang diajarkan, diharapkan minyak jelantah yang hanya dihargai Rp. 6.000/liter tersebut dapat disulap menjadi lilin aromaterapi dan sabun cair yang dapat dijual dan dimanfaatkan lebih lanjut oleh masyarakat sekitar.

Acara dibuka dengan sambutan dari Ketua PKK RW 036 dan perwakilan dosen Jurusan Kimia FMIPA UNEJ. Selanjutnya, peserta diberikan materi mengenai potensi dan dampak lingkungan dari limbah minyak jelantah serta langkah-langkah teknis pembuatan lilin aromaterapi, mulai dari proses persiapan bahan, penyaringan minyak, hingga pembuatan produk lilin aromaterapi dan sabun cair. Continue reading →

Salah satu Tenaga Kependidikan Kimia UNEJ telah resmi purna tugas setelah mengabdi dan berkarya selama kurang lebih 32 tahun. Beliau pernah menjadi PLP selama 2 tahun sebelum akhirnya menjadi teknisi biokimia dan analitik. Dul Kholim atau yang akrab dipanggil Pak Dul dikenal sebagai orang yang baik, nyentrik, serta senang bercanda, sehingga tak heran jika acara lepas pisah beliau dipenuhi dengan tangis haru dari rekan-rekan para dosen dan tendik.

Acara lepas pisah yang dipandu oleh Tinok Dwi Ananda S.Si., M.Si., dihadiri oleh seluruh dosen serta tenaga kependidikan (tendik) Jurusan Kimia UNEJ. Acara dibuka secara resmi oleh Ketua Jurusan Kimia, Prof. Dr. Anak Agung Istri Ratnadewi, S.Si., M.Si., yang dalam sambutannya mengungkapkan rasa hormat dan apresiasi atas pengabdian panjang Pak Dul di Jurusan Kimia. Continue reading →