Guna menjembatani teori dan praktik, Himpunan Mahasiswa Kimia (HIMAKI) “Zirkonium” Universitas Jember sukses menggelar program Kunjungan Industri untuk melihat langsung ‘dapur’ raksasa PT Ajinomoto pada Selasa, 22 Juli 2025. 

Acara yang mengusung tema “From Lab to Factory: The Application of Chemical Science in Ajinomoto Industry” ini diikuti oleh 40 mahasiswa yang didampingi oleh Ibu Andriana Kusuma Pertiwi, S.Si., M.Si., dan Ibu Tinok Dwi Ananda, S.Si., M.Si., dengan tujuan untuk mempelajari proses produksi pangan modern secara langsung.

Rombongan disambut secara resmi oleh Bapak Joko, selaku perwakilan dari pabrik Ajinomoto di aula pabrik. Dalam paparannya, Bapak Joko selaku perwakilan pabrik Ajinomoto membuka sesi dengan memperkenalkan jajaran produk unggulan yang dihasilkan. Lebih lanjut, beliau berbagi rencana strategis perusahaan, yaitu komitmen untuk mengganti kemasan produk berbahan plastik menjadi kemasan kertas yang lebih ramah lingkungan sebagai upaya untuk mengurangi sampah plastik sekali pakai.

Selain inovasi ke depan, dijelaskan pula sistem pengelolaan limbah impresif yang sudah berjalan saat ini. Limbah padatan yang dihasilkan selama proses produksi dimanfaatkan sebagai bahan imbuhan pakan ternak, sementara limbah cair digunakan untuk menyirami tanaman yang tumbuh di lingkungan pabrik. Continue reading →

HIMAKI “Zirkonium” Universitas Jember telah mengadakan kegiatan One Day From Chemist (ODC) pada 30 Agustus 2025 di MI Bustanul Ulum Kemiri 02, Kecamatan Panti, Kabupaten Jember. Kegiatan ODC kali ini mengusung tema besar Hidup Sehat di Lingkungan Bersih dengan subtema Clenhody: Bersih Lingkunganku, Sehat Tubuhku. Tema kegiatan ini menggambarkan pentingnya menjaga kebersihan lingkungan sebagai upaya hidup sehat sejak dini bagi siswa/i sekolah dasar. Kegiatan ODC menghadirkan rangkaian acara yang bersifat edukatif, kreatif, dan interaktif.

Acara ODC diawali dengan pembacaan ayat suci Al-Qur’an oleh siswa MI Bustanul Ulum Kemiri 02 bersama panitia. Seluruh peserta kemudian mengikuti senam bersama di halaman sekolah. Ketua panitia menyampaikan sambutan sekaligus menyerahkan donasi kepada pihak sekolah. Ketua Umum HIMAKI “Zirkonium” juga memberikan kenang-kenangan sebagai simbol kerja sama. Setelah sesi pembukaan, dilakukan menyampaikan materi tentang pentingnya hidup sehat dan pengelolaan sampah dengan menggunakan PowerPoint serta video edukasi oleh panitia yang bertugas. Panitia selanjutnya menghibur siswa dengan ice breaking berupa tari ayam jago yang membuat suasana semakin meriah.

Peserta dan panitia juga mengerjakan kerajinan kolase dari bungkus snack dan kardus bekas dalam sesi praktik daur ulang. Kegiatan ini melatih kreativitas anak-anak serta menanamkan kepedulian terhadap lingkungan. Pemateri kemudian mengajak siswa/i bermain game edukatif open the box dan anagram tebak nama melalui web Wordwall. Panitia ODC memberikan bingkisan hadiah kepada siswa yang berhasil menjawab pertanyaan. Sebagai penutup, panitia menampilkan eksperimen kimia sederhana Meteor Warna yang menarik perhatian seluruh peserta.

Kegiatan ODC diikuti oleh 47 siswa/i MI Bustanul Ulum Kemiri 02 dengan antusiasme tinggi. Sebanyak 27 mahasiswa jurusan Kimia angkatan 2022, 2023, dan 2024 bertugas sebagai panitia dalam pelaksanaan kegiatan ini. HIMAKI “Zirkonium” berharap kegiatan ODC dapat menanamkan kebiasaan hidup bersih dan sehat sejak dini serta membentuk generasi muda yang peduli lingkungan.

Mahasiswa Universitas Jember kembali membuktikan kiprahnya dalam pemberdayaan masyarakat melalui Program Mahasiswa Berdesa (Promahadesa) yang dilaksanakan di Desa Sumberejo, Kabupaten Jember. Dengan mengusung tema “Pemanfaatan Ikan Rucah dalam Pembuatan Kecap Ikan Menggunakan Enzim Papain: Efisiensi Fermentasi dan Pemasaran di Desa Sumberejo-Kabupaten Jember”, kegiatan ini diharapkan sukses menyulap ikan rucah—yang selama ini sering dianggap limbah—menjadi kecap ikan bernilai jual tinggi. Program ini dipimpin oleh Moh. Risky Dwi Pranata dari Jurusan Kimia FMIPA Universitas Jember, dengan anggota tim terdiri dari enam mahasiswa FMIPA, dua mahasiswa dari Fakultas Teknologi Pertanian (FTP), dan satu mahasiswa dari Fakultas Pertanian (Faperta). Program ini juga didukung oleh Ketua Nelayan Desa Sumberejo, Bapak Suyitno, serta didampingi oleh Dinas Perikanan Kabupaten Jember.

Kegiatan diawali dengan sosialisasi kepada warga yang berlangsung pada 15 Juli 2025 dan dihadiri oleh ibu-ibu masyarakat setempat. Materi tentang teknik pembuatan kecap ikan disampaikan oleh Ratih Hidayah, M.Si., dosen Jurusan Kimia FMIPA UNEJ, sementara materi tentang pengemasan dan penentuan kualitas produk diberikan oleh Aliata Salsabila Qurota Ainy dari FTP. Tidak kalah penting, Meia Roza Maharani dari FTP juga membekali peserta dengan pengetahuan tentang perhitungan Harga Pokok Produksi (HPP), agar masyarakat dapat menetapkan harga jual kecap ikan secara tepat dan menguntungkan.

Continue reading →

Jurusan Kimia FMIPA Universitas Jember kembali melaksanakan kegiata pengabdian kepada masyarakat dengan mengangkat tema pelatihan pembuatan lilin aromaterapi dan sabun cair berbahan dasar minyak jelantah. Kegiatan ini dilaksanakan di Bank Sampah RW 036 Perumahan Taman Gading, Kaliwates dengan melibatkan ibu-ibu PKK sebagai peserta utama.

Kegiatan ini bertujuan untuk mengedukasi masyarakat tentang pentingnya pengelolaan produk bank sampah, khususnya minyak jelantah menjadi produk yang lebih ekonomis dan bernilai jual tinggi. Melalui keterampilan praktis yang diajarkan, diharapkan minyak jelantah yang hanya dihargai Rp. 6.000/liter tersebut dapat disulap menjadi lilin aromaterapi dan sabun cair yang dapat dijual dan dimanfaatkan lebih lanjut oleh masyarakat sekitar.

Acara dibuka dengan sambutan dari Ketua PKK RW 036 dan perwakilan dosen Jurusan Kimia FMIPA UNEJ. Selanjutnya, peserta diberikan materi mengenai potensi dan dampak lingkungan dari limbah minyak jelantah serta langkah-langkah teknis pembuatan lilin aromaterapi, mulai dari proses persiapan bahan, penyaringan minyak, hingga pembuatan produk lilin aromaterapi dan sabun cair. Continue reading →